2019/10/31、備前市が主催する食育セミナーに参加しました。

セミナーでは、管理栄養士さんの講和と、美作大学の実習生に協力していただき調理実習を行いました。
健康づくりは食事からというように、食を通じて健康的な生活を送るには、
普段から栄養バランスやカロリーに気をつけることが大切とのことでした。

食事の際は、きちんと野菜を摂って塩分を控えることで、より良い生活習慣で健康寿命を延ばすことにつながります。

普段は仕事優先で、食事の内容はおろそかになりがちですが、
この３時間ほどのセミナーを通じて、食は健康面に影響していることと、
仕事面に対しても大きな意味を持つということで、
食の知識と食を造る知識を得られ、一歩前進できたように思います。

最後に、みんなで調理して美味しくいただき、とても有意義な時間となりました。